Le piment qui est utilisé dans la gamme des sauces Sau'Wax, est le piment Antillais aussi connu sous le nom d'Habanero soit le second piment le plus fort au monde sur l'échelle de Scoville.
Même si le piment est très apprécié dans la cuisine africaine, il n'en reste pas moins qu'il faut qu'il ait du goût!
Le piment est toujours préparé et assaisonnée avant d'être servi sur les tables. Les recettes varient et la qualité des piments cuisinés par les différents pays sont différents.
Le piment de la gamme Sau'Wax même s'il est très relevé est préparé avec des ingrédients qui lui donne du goût.
Comme toute sauce relevée, le piment se dose avec délicatesse afin de ne pas dénaturer les plats et perdre son palais par la même occasion.
Voila vous savez tout maintenant, vous pourrez crâner aux prochains repas entre amis!
Bonne dégustation!